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二款美容小食

現代人常常超負荷、長時間工作,導致休息不夠,體力透支,再加上飲食方式的不科學,因而很多人出現了精神不振、面色萎黯的現象,就是借助高級化妝品也不能掩蓋。其實,治標先治本,我向您推薦兩種簡單的美容食品,經常食用,自然可以煥發青春神采,恢復肌膚彈性和亮澤。

  

  煮花生米

  原料:花生米500克,精鹽、蔥段、薑片、花椒、桂皮適量。

  製法:將花生米洗淨,放入鍋內,加入蔥段、薑片、花椒、桂皮,加清水旺火燒沸後,改用文火燉悶至熟,加入精鹽,再燒一段時間即可起鍋食用。

  說明:花生米又稱為「長壽果」、「長生果」,是滋補益壽之品,營養價值高,含有8種人體必需氨基酸,還含有不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂、腦磷脂以及多種微量元素,能延緩衰老和維持神經系統正常活動,常食能使人精神飽滿、皮膚光澤。   


  山楂梨絲

  原料:梨500克,山楂200克,白糖適量。

  製法:將山楂洗淨去核,把梨削皮,去核,切成長的細絲放在盤子中心。鍋中放糖,加少量水熬至糖起粘絲時放入山楂,炒至糖汁透入出鍋,再把山楂一個個圍在梨絲四周即成。

  說明:山楂含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、鈣能營養物質,有散淤、消積、解毒、活血的作用。梨含胡蘿蔔素以及維生素B1、B2、C等多種維生素及糖類物質,具有清潤、生津、止咳的作用。此食譜既可自己享用,又是招待客人的精緻甜品,常食能使面色紅潤秀麗。
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