標題:
咖啡豆的鮮度辨別的訣竅
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作者:
Kimberly9722
時間:
2010-5-12 00:02
標題:
咖啡豆的鮮度辨別的訣竅
眼看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。
手壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。
顏色：深色帶黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味；顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。
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